始设计黄粱一梦的第一份菜单。
对于网红店来说,刚开业的菜品讲究少而,更关键的是,得是三百六十度无死角上镜,之前我已经尝试过很多,仿真慕斯糕又或是前两年大火的舒芙,这些都曾经在我的菜单上,但是……
既然要凶宅了,格局当然要打开。
整整六个小时,我几乎一直在后厨忙活,终于,晚上七半,我把所有人从楼上叫了来,在他们每人面前摆了一份餐盘。
“这是?”
何剑盯着面前鹅黄的方形糕,他显然是看懂了我用巧克力笔写上去的有求必应几个字,有莫名的熟悉,但犹豫了半天却没敢说。
“这是实验版的黄符夹心轻酪糕。”
我替他说了:“准备几个版本的,什么有求必应,桃,财源广之类,到时候我定制糕印章直接往上盖就行了,会比现在我画的要工整一。”
韩沙难得震惊的表:“你打算让他们吃这个?”
“电影里士不也让人吃符吗,烧焦了还致癌,我这个只会胖,但不标就是零卡。”
我又了旁边三清铃形状的抹茶小糕:“天使之铃可丽,在国名气没有卡龙大,但本是一很经典的法式甜,我又给他加了三叉的巧克力把手,外层很酥,柔,看起来也像是那么回事吧?”
回答我的是一声清晰的咽的声音。
宋楠师整个午都猫在房间里画娃娃,从来就一直直勾勾地盯着糕,估计正在保持一个女对最后的矜持,我见状赶把菜单上的最后一样也给说了:“最后一桃木剑特调,89%的巧克力成的桃木剑形状的搅拌,放咖啡或者里慢慢化,中和甜味,最后加上小鬼形状的棉糖,成卡和可可两味的饮品。”
“这些都是老板你一个人想来的?”何剑拨着宝剑后的巧克力苏,难以置信地看着我。
我心想我好歹也是拿了蓝带甜品证书的,这些东西说实话,都只是相当简单的门级烘焙,主要的是个卖相,要是让我远在异国他乡的老师知我现在就靠这个糊顾客,他大概会想掐死我,然后把我倒挂在埃菲尔铁塔上。
我叹了气,前浮现女人靠在病床上蜡烛,对我微笑的样。
这真的是最后一次了,妈妈。
我递上刀叉,笑:“最重要的是味……可别太惊艳,我怕你们以后就吃不了别家的糕了。”
第05章 开业大吉
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